菠菜、胡萝卜、苹果、绿茶、南瓜、核桃和蜂蜜，这七种食物对于戒烟人群而言，是恢复肺部健康的得力助手。菠菜中的叶绿素和抗氧化剂有助于清除肺部毒素，胡萝卜的β-胡萝卜素和维生素C、钾元素能保护肺部细胞，减轻炎症。苹果的果胶能吸附并排出肺部毒素，绿茶中的茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗菌作用，南瓜的β-胡萝卜素、维生素C和E有助于修复肺部细胞，提高功能。核桃中的欧米伽-3脂肪酸能减轻肺部炎症，蜂蜜则具有润肺止咳、清热解毒的效果。

这些食物都能为戒烟者的肺部提供必要的营养，加速康复过程。合理饮食，补充肺部所需的营养，是戒烟后加速肺部康复的有效途径。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动、保持室内空气流通等，也是助力肺部健康的重要措施。